В марте 2012г. на престижной международной выставке VINITALY (Верона, Италия) продукция ТМ Shabo получила самую высокую оценку зарубежных экспертов. На суд авторитетных экспертов международной выставки VINITALY, которая проходила в марте этого года в Вероне, виноделы Промышленно-торговой компании Шабо (www.shabo.ua) представили 4 образца: игристые вина Экстра Брют Shabo Classic и Розовое Брют Shabo Classic, тихие вина Шардоне Reserve Shabo и Каберне Reserve Shabo.Дегустация была инициирована журналом DRINKS+ и проходила под девизом Украинские вина нового поколения курс на Европу. Дегустация собрала многочисленных зарубежных винных критиков, сомелье, импортеров и дистрибьюторов. Следует отметить, что эксперты проявили повышенный интерес к украинским образцам - часть мест была заранее забронирована, а в день события в зале был полный аншлаг.Абсолютно все участники дегустации высказали мнение, что у вин ТМ Shabo есть отличный потенциал, они вполне могут конкурировать на европейских и международных рынках при условии правильно сформированной цены на продукт. Представляем некоторые отзывы участников дегустации о тихих винах Шардоне Reserve Shabo и Каберне Reserve Shabo. Дэвид Келли, IWSC Group (International Wine and Spirit Competition, Лондон): Шардоне Reserve Shabo вино светло-золотистого цвета с букетом тропических ароматов. Фруктовый вкус с тонами ванили и сбалансированным послевкусием. Приятное шардоне, без излишнего дуба, с деликатными фруктово-ванильными нотами и сливочным послевкусием. Роберт Бери (журнал Winestate, Австралия): Каберне Reserve Shabo вино темно- вишневого цвета с насыщенным ароматом и ярким вкусом с нотами черной смородины и вишен, очень деликатное и бархатистое, с продолжительным послевкусием. Из авторитетных мнений хотелось бы также отметить комментарий Винченцо Чиеса энолога крупного итальянского производителя ZONIN: На мой взгляд, это правильные, хорошо сделанные вина, которые полностью соответствуют французскому стилю. В Италии, правда, сейчас превалирует несколько иная тенденция: производятся вина очень легкие, питкие, почти не выдержанные в бочке, и при этом с остаточной сладостью. В целом вина ТМ Shabo получили множество комплиментов, зафиксированных в дегустационных листах: Превосходное вино!, Отличное вино!, Приятное Шардоне, Отличное и очень интересное вино. Не менее восторженные оценки получили игристые вина TM Shabo. Так, вино Экстра Брют Shabo Classic было отмечено Робертом Берри (журнал Winestate, Австралия) как Вино светло-соломенного цвета, с нежным цветочно-фруктовым ароматом, деликатным вкусом и очень приятным послевкусием, а Дэвид Келли из IWSC Group (International Wine and Spirit Competition, Лондон) в дегустационном листе написал так: Вино светло-соломенного цвета, в аромате цитрусовые тона. Вкус сбалансированный и очень приятный. Послевкусие свежее, достаточно продолжительное. Отличное и хорошо сбалансированное вино. Пьера Гента (винный критик, Италия) отметила приятный цвет и насыщенный вкус игристого вина Розовое Брют Shabo Classic, добавив, что впервые пробует украинское игристое вино, и оно мне очень нравится. Бев Стиир (International Wine and Spirit Competition, Лондон) констатировал: Вино светло-клубничного цвета, в аромате минеральные тона, зато на небе взрыв клубничного вкуса с деликатной кислотностью. Послевкусие продолжительное. Прекрасное вино, очень питкое и в сопровождении еды, и без нее. Байрон Ли (директор компании HKTDC, Гонконг) так оценил органолептику розового игристого Shabo: Сложный, насыщенный аромат с нотами клубники, освежающий вкус с тонами красных фруктов и ягод, длительное послевкусие. Это прекрасное игристое розе!. Фактически, такой лестный feedback экспертов в отношении продукции украинской винной компании Шабо это подтверждение того, что Украина уже способна создавать вина, претендующие на мировой успех. Эти отзывы очень важны также для виноделов Шабо, стремящихся совершенствовать свою продукцию в соответствии с мировыми и европейскими тенденциями
Подробно об этом на akcyz.com.ua »
